健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
咸鸭蛋：改善血液循环、护肝、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 带鱼一条相克食物 | 咸鸭蛋三个相克食物 |
| 姜一块相克食物 | 葱一段相克食物 |
| 辣椒少许相克食物 | 盐少许 |
蛋黄焗带鱼的做法
1.带鱼、葱、姜、辣椒洗净，辅料切末。
2.带鱼切段，且在鱼肉上切开一刀。
3.咸鸭蛋取蛋液，加入盐、辅料末，搅拌均匀成料汁。
4.放入带鱼块，腌渍12小时让其入味，期间要翻动几次。
5.将腌渍过的带鱼块放入料理盒中。
6.咸蛋黄切小块，码放在鱼块上，上盖后放入微波炉里丁3分钟。即可。