健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 低粉200克 | 黄油130克 |
| 淡奶油100克 | 糖粉50克 |
| 细砂30克 | 盐少许 |
| 裱花嘴1～2个 | 裱花袋2个 |
蓝罐奶酥曲奇的做法
1.备好材料，黄油温室软化备用
2.用打蛋器把黄油稍打发，至顺滑
3.分次加入细砂、糖粉和盐，并持续打法至糖盐融化，黄油成蓬松状，颜色变浅发白
4.分三次加入淡奶油，用橡皮刮刀搅匀，不要画圈搅，要切半式的搅
5.搅匀后筛入低粉，一边筛一边翻搅
6.翻搅匀，无粉无颗粒状
7.把面糊装进裱花袋里
8.此时烤箱预热，180度，上下火，20～15分钟在烤盆中用厨房纸擦一些水再铺上油纸，这样油纸就牢牢地粘在盘上了在盘里用裱花嘴挤出你喜欢的形状即可
9.大概表面成金黄色就好了，出炉后放凉才吃