健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
五花肉:补肾、滋阴、益气
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
土豆150克相克食物 | 五花肉150克 |
豆角500克相克食物 | 油适量 |
八角适量 | 生抽适量 |
老抽适量 | 蒜适量相克食物 |
盐适量 | 鸡精适量 |
土豆炖五花肉豆角的做法
1.五花肉切块备用
2.豆角洗干净备用
3.土豆切块备用
4.准备姜丝,八角,蒜
5.锅加油,放五花肉
6.煸炒变色,加八角,姜丝,蒜炒出香味。
7.加生抽,老抽翻炒均匀,添汤摸过五花肉。
8.放入豆角,土豆块大火烧开
9.改中火炖炖半个小时
10.加盐,鸡精即可