食材用料
| 北豆腐1块 | 豆油适量 |
| 葱姜蒜适量 | 大豆酱20克 |
| 豆豉2勺相克食物 | 十三香3克 |
| 香菜1根相克食物 | 尖椒1个 |
| 香葱1根相克食物 | 香油几滴 |
酱豆腐的做法
1.准备食材。
2.北豆腐切小方块，葱姜蒜、尖椒切碎，香菜、香葱切末备用。
3.坐锅加水，下入豆腐块焯水，开锅后滚烫1分钟捞出控水。
4.坐锅加油热后，下葱姜蒜炒香。
5.放入十三香、豆豉炒出红油后，倒入大豆酱翻炒。
6.加入豆腐块、适量凉水，不要没豆腐；大火炖至汁少即可。
7.淋几滴香油，撒上碎尖椒、香菜末、香葱末。
8.OK，准备开吃。