健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
| 金昌鱼1条 | 姜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 青蒜适量 |
| 盐适量 | |
微波炉盐金昌鱼的做法
1.金昌鱼清洗干净
2.在鱼身两面用刀各划几刀，用盐在鱼身两面和鱼肚里都抹上一层盐进行腌制15分钟
3.将适量葱姜蒜塞进腌制好的鱼肚里
4.将姜片各塞进鱼身上的划痕
5.准备一个盘子放四五片姜垫底
6.把金昌鱼放在盘子姜片上面，在鱼表面洒少许盐
7.放进微波炉调高火5分钟
8.5分钟后拿出鱼盘，可将鱼盘底渍出的汤汁倒掉，将鱼翻另一面同样在鱼表面洒少许盐
9.再次放进微波炉里调5分钟，待自动跳起开关即可
10.盐好的金昌鱼