健康功效
猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 猪里脊肉350g相克食物 | 黑椒粉1汤匙 |
| 椒盐粉适量 | 盐适量 |
| 油适量 | 生抽4汤匙 |
| 淀粉适量 | |
黑椒煎猪扒的做法
1.把猪里脊肉洗净，并且把肥丝条剔除，沥干备用。
2.把所有的配料倒进容器，搅拌混在一起。
3.把肉切成3一5厘米厚，用刀背把肉尽量拍松，再用一些拌好的配料均匀地抹在肉上，腌10分钟。
4.把锅烧热后，下油。
5.把肉放下锅，两边煎至金黄。整个过程，约5分钟左右。
6.把煎好的扒取出，锅里的油不要倒了，用来炒剩下的配料。
7.把炒好的配料淋到煎扒上，成品上桌。