健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 土豆一个相克食物 | 胡萝卜一个相克食物 |
| 生米适量 | 油适量 |
| 葱3-4根相克食物 | 香菜1-2根相克食物 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
土豆胡萝卜饭的做法
1.切好所有食材
2.生米放入适量的盐用电饭煲把饭煮熟（盐要放少点，因为炒胡萝卜土豆时还要放盐，两边都放入适量的盐饭吃起来才比较入味好吃）
3.油锅放入适量的油烧热
4.土豆胡萝卜下锅快速翻炒几下放盐（米饭中已经放过盐所以这里放盐要酌量减少哦）
5.放入一点点味精然后再快速炒15-20秒就出锅
6.把炒好的土豆胡萝卜倒入电饭煲再焖十分钟（其实也可以不用等饭熟，饭在煮到电饭煲出气孔冒烟时就可以放入炒好的食材，那样米饭会更好吸入食材的味道）
7.锅里热油炒香葱花芫荽末
8.把爆香的葱油跟饭搅拌均匀就好了