健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
花椒：温中、止泻、止痛
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 草鱼1条相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 豆豉适量相克食物 |
| 干辣椒丝适量 | 花椒适量 |
| 花生适量相克食物 | 芝麻适量相克食物 |
| 小葱适量相克食物 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 胡椒粉适量 |
| 芝麻油适量 | |
麻辣口水鱼的做法
1.鲜鱼洗净，片成鱼片。
2.用腌料将鱼腌制30分钟。
3.腌鱼过程中，我们将花生入烤箱烧熟，烤熟的花生去掉外皮，切碎备用。
4.豆豉、姜、蒜剁碎，同时准备好干辣椒丝和花椒。
5.锅里放油，烧热后，放入花椒和干辣椒丝，再放入豆豉、姜蒜末炒香。
6.炒好的料放在大碗里，加入需要的调味拌匀。
7.锅里加水，水开后，将火关到最小，放入腌好的鱼片，烫熟，捞起，平铺在大碗里。
8.将调味淋入，再放入花生碎、芝麻和小葱即可。
9.超强美味，还不来试试。