健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 蒜苔200g相克食物 | 五花肉150g |
| 洋葱半个相克食物 | 香菜两根相克食物 |
| 花椒粒5粒 | 姜少许相克食物 |
| 生抽一勺 | 料酒一勺 |
| 蚝油一勺 | |
五花肉炒蒜苔的做法
1.洋葱切条，五花肉切成宽4厘米，厚3～4毫米的片，
2.蒜苔洗干净，切4厘米段
3.香菜洗干净备用
4.炒锅预热下入适量油，下去姜丝花椒粒爆香
5.下去五花肉，大火快速翻炒至表面收紧变白，五花肉微微冒油
6.放入洋葱翻炒断生，此时加入料酒，生抽，
7.放入蒜苔，中火继续翻炒，手不能停，否则容易糊锅
8.加入蚝油，盐，翻炒均匀，最后下去香菜翻炒一下即可出锅，香菜用手掰成两段即可
9.一盘咸香的五花肉炒蒜苔做好了，配米饭吃很香