健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
料酒：活血化瘀
食材用料
| 牛肉400克相克食物 | 青瓜1根 |
| 玉米粒（2根玉米份量） | 马蹄5个相克食物 |
| 盐 | 料酒 |
| 生抽 | 鸡精 |
| 油 | 麻油2大匙 |
| 生粉 | |
牛肉炒粒粒的做法
1.牛肉切碎、青瓜切粒、玉米粒洗干净晾干水，马蹄去皮切粒，蒜切碎，姜切碎。
2.牛肉加入少许生抽、砂糖、油、2大茶匙料酒、麻油、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
3.牛肉先下锅炒至七八成熟捞起备，少许蒜爆香油锅，下青瓜和玉米马蹄以及1茶匙料酒爆炒片刻后加入牛肉一起翻炒片刻后，加入适量盐和鸡精，继续翻炒均匀后撒少许麻油再翻炒几下即可装盘。