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玉米莲藕排骨汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 16:02:41  阅读:9359 来源:本站原创 作者:于和伟

健康功效 排骨:补肾、益气、润燥姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表冰糖:和胃、健脾、润肺止咳食材用料排骨5百多克相克食物莲藕...

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

排骨5百多克相克食物莲藕一节相克食物
少许相克食物胡椒少许
少许冰糖少许相克食物
玉米半根相克食物

玉米莲藕排骨汤的做法

  • 1.洗净的排骨准备好

  • 2.莲藕一节准备好,

  • 3.冰糖,姜,准备好

  • 4.准备玉米,切成小块备用,

  • 5.准备胡椒,少许吧,

  • 6.准备好锅,锅里添加清水,水的量要超过排骨,

  • 7.开锅了,

  • 8.下排骨,开始焯排骨唠,

  • 9.大火开锅几分钟焯好排骨,焯好捞出,备用,

  • 10.另起锅,

  • 11.锅中加点油,

  • 12.下冰糖,这样炒冰糖,切记要小火,

  • 13.冰糖开始融化,

  • 14.熬成这颜色就可以了,

  • 15.下刚刚焯过水的排骨,

  • 16.开大火翻炒排骨,

  • 17.排骨的颜色真的太诱人了,炒的时候真想啃一块,翻炒是让糖的颜色挂满排骨上,

  • 18.挂满糖色的排骨锅里添加水,水是刚刚焯排骨的老汤,撇去了油沫子,感觉水少可以再加点,

  • 19.加姜片,花椒粒,大火烧开了改小火,炖20分钟,

  • 20.炖20分钟后,再次倒入小砂锅里,

  • 21.接着放莲藕块,切成小块的玉米,大火开锅,改小火,刚刚水熬的少了点,又加了热水再次继续炖,

  • 22.盖上盖子继续小火慢炖,炖了有三十多分钟吧,

  • 23.三十分钟后的排骨汤炖成这样子了,

  • 24.感觉诱人吗?我觉得还行,