资讯正文

黑芝麻红薯饼(烤箱版)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 16:14:15  阅读:9709 来源:本站原创 作者:关之琳

健康功效 红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰食材用料红薯400克左右相克食物糯米粉100克白糖40克相克食物 白芝麻适量黑芝麻红薯饼...

健康功效

红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰

食材用料

红薯400克左右相克食物糯米粉100克
白糖40克相克食物 白芝麻适量

黑芝麻红薯饼(烤箱版)的做法

  • 1.成品图

  • 2.红薯一个,去皮洗干净备用

  • 3.切成厚薄均匀的块,隔水放蒸锅蒸熟(这样蒸出来的红薯没有水)

  • 4.蒸熟后用筷子可以轻易穿透就可以了

  • 5.蒸熟的红薯装入一个干净的盆里,倒入白糖

  • 6.用勺子背压碎成泥

  • 7.再加入糯米粉搅拌均匀

  • 8.用手揉成面团,不沾手不沾盆即可

  • 9.准备好适量黑芝麻,取适量面团搓成圆形,放入黑芝麻里面滚一滚(面团约35克左右一个)

  • 10.用手按扁,成饼状,防止芝麻掉落,饼厚薄随意

  • 11.依次做好的黑芝麻红薯饼生坯摆放在烤盘上,烤盘铺上吸油纸或锡纸,不沾烤盘可不铺

  • 12.放入烤箱中层,180℃烤15分钟即可

  • 13.凉一会再吃,小心烫

  • 14.香香糯糯,咬一口满嘴芝麻香(这个量一共做了13个饼)