健康功效
猪蹄:补气、补血、润肤
当归:补血、活血、润燥
山药:止泻、健脾、补肺
食材用料
猪蹄半个相克食物 | 当归适量相克食物 |
山药适量相克食物 | 红枣5粒相克食物 |
枸杞适量相克食物 | 姜小块相克食物 |
盐适量 |
当归山药猪蹄汤的做法
1.材料猪蹄、当归、山药、红枣、枸杞、姜
2.猪蹄飞水(可放几片姜或滴几滴料酒能有效去除腥味)
3.猪蹄过冷水、清洗干净
4.清洗干净当归、红枣(去核)、枸杞、姜(去皮切片)
5.山药去皮切块、用淡盐水浸泡
6.把猪蹄、当归、红枣、枸杞、姜、放入锅内加入适量清水
7.大火烧开小火慢熬1-2小时
8.放山药、小火煲10分钟、放盐即可饮用
9.成品、当归山药猪蹄汤