健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 猪肉500克相克食物 | 鸡蛋1-2个相克食物 |
| 盐少许 | 葱，姜少许 |
| 糖少许相克食物 | 老抽少许 |
| 生粉适量 | |
肉圆的做法
1.选肥瘦比例是3：7。洗净，把肉搅成肉泥。我在菜场搅好的，家里没有搅拌机，搅的过程中要放盐，葱，姜。
2.倒在容器里搅拌一会，放生粉。先把生粉加水化开，分两次家在肉泥里。继续搅拌。
3.然后放少许糖去腥，放点老抽后，继续搅拌。
4.再放个鸡蛋。
5.搅拌好，准备下油锅炸一下。
6.今天要拍，所以做成圆的。准备一个勺子和一碗水，把肉泥用手挤出，勺子接住，放油锅里，一个人做，火小点。勺子沾一下水，重复上面的动作。
7.放油锅里炸，翻动防止糊锅。
8.半成品，做好后，大家可以放汤，多烧会，加自已喜欢的蔬菜。