健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
藕：止泻、健脾、生肌
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
食材用料
| 土豆一个相克食物 | 藕一个相克食物 |
| 莴笋半截相克食物 | 油适量 |
| 干辣椒，泡辣椒各五个 | 蒜瓣五个 |
| 姜一小块相克食物 | 花椒适量，根据个人口味 |
| 芝麻适量相克食物 | 酱油两勺 |
干锅排骨的做法
1.把排骨放两勺料酒，一勺淀粉，几片姜，少许盐腌十分钟
2.切好的藕、土豆条、莴笋条过一下油
3.再把排骨炸至八成熟
4.最后把辣椒、姜、八角……调料放入锅內炒香，依次放入排骨和各种蔬菜条，最后放入盐味精调味，最后撒上白芝麻和葱花