食材用料
| 新鲜蕃茄2颗 | 欧芹（也可用九层塔、芫荽代替）适量 |
| 法国棍包Baguette（或吐司面包）适量 | 大蒜1-2瓣相克食物 |
| 盐适量 | 黑胡椒适量 |
| 橄榄油（最好是Saladdressing）适量 | |
Bruschetta的做法
1.把新鲜蕃茄去籽切成小丁，欧芹切碎；
2.将所有材料放入大碗中，加入蕃茄量约1/4的橄榄油仔细拌匀，放入冰箱冷藏一晚（或者至少腌制10-20分钟）；
3.然后法国棍包Baguette（或吐司面包） 切1厘米厚薄片，入烤箱烤成金黄色（1-2分钟就好，别烤糊了）；
4.最后把腌好的西红柿料均匀铺在烤好的面包上即可。（也不排除有正在计划增肥的筒子，那就可以考虑加一些Scamorza Cheese 嘿嘿~~）