健康功效
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 牛排约800克相克食物 | 油适量 |
| 八角3颗 | 桂皮一小块 |
| 香叶2片 | 当归一小段相克食物 |
| 花椒少许 | 姜一块相克食物 |
| 蒜4、5瓣相克食物 | 干辣椒3、4个相克食物 |
| 料酒一匙 | 啤酒（330ml）2罐 |
| 老抽少许 | 白糖适量相克食物 |
红烧牛排的做法
1.把牛排斩块洗净。
2.冷水下锅，加姜和料酒煮开至变色。
3.捞出用自来水冲洗干净浮沫，沥干水分待用。
4.准备八角、桂皮、香叶、当归、姜、蒜、辣椒、花椒。
5.油锅烧热，下白糖炒化。
6.加除香叶、辣椒外的所有香料炒香。
7.放牛排翻炒，加两滴老抽，一匙料酒。
8.炒匀后加入啤酒两罐。下辣椒和香叶。
9.煮开后倒入高压锅，加适量盐，小火焖20分钟左右（具体时间看各人高压锅灵活调整）。
10.时间到，开锅已经香味十足了。
11.出锅，撒上葱花。