健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 猪肉4斤相克食物 | 馒头7个 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 醋适量相克食物 | 葱姜蒜适量 |
| 香油适量 | 鸡精少量 |
| 五香粉少量 | 料酒适量 |
肉丸子的做法
1.馒头搓成粉末，备用
2.肉剁碎，绞成肉泥，备用
3.葱姜蒜切成末，放在肉馅中拌匀，加入料酒，生抽，香油，鸡精，五香粉，醋，少量水，然后加入馒头末搅拌均匀。
4.我用的是精选优质葵花籽油，烧至八成热（锅可能不太好看，哈哈哈）
5.肉丸挤压成型，放入油锅
6.肉丸炸制金黄色时捞出，一定要使用文火慢炸（不要让丸子粘锅）
7.出锅以后外焦里嫩，香脆可口，实在是诱人啊，我就着丸子喝了三两白酒，哈哈哈哈