健康功效
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 湿豆丝250克 | 腊肉1小块 |
| 青蒜2根 | 油适量 |
| 盐少许 | 生抽半汤勺 |
| 胡椒粉少许 | |
腊肉炒豆丝的做法
1.备好图中食材。腊肉，青蒜洗净，湿豆丝。
2.青蒜，蒜白切片，蒜叶切寸段。
3.腊肉去皮不要，腊肉切片。
4.豆丝切粗丝。
5.锅里放少许油烧热，倒入腊肉炸至吐油。
6.放入蒜白、豆丝翻炒。
7.加生抽、胡椒粉、盐、2汤勺开水翻炒上色，炒至水干。
8.加入蒜叶炒匀。
9.翻炒出锅，装盘。