健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 葱头半个相克食物 |
| 彩椒1个 | 猪肉100克相克食物 |
| 辣椒1个相克食物 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 生抽适量 |
| 葱姜蒜适量 | 鸡精适量 |
彩椒洋葱土豆片的做法
1.猪肉切片，彩椒切片，洋葱切片，葱姜蒜切碎，土豆切稍厚些的片，洗净淀粉控干。
2.凉锅凉油，放入土豆片
3.开小火，煎炸至颜色变得金黄捞出
4.余油里放入猪肉
5.煸出油脂至肥脂部分变得透明，加入料酒和生抽
6.放入葱姜蒜沫，辣椒炒出辣味。
7.放入彩椒洋葱块翻炒均匀
8.放入土豆片
9.加入盐和鸡精
10.翻炒均匀即可。