健康功效
油麦菜：活血化瘀
食材用料
| 油麦菜适量相克食物 | 芝麻酱适量 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 香油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 白芝麻适量 | |
麻汁油麦菜的做法
1.油麦菜洗净切成段。
2.胡萝卜用刮皮器刮成薄片。
3.碗里加适量芝麻酱，凉拌酱油，鸡精，熟的白芝麻，如果酱太干可加少许凉开水，香油拌匀。
4.锅里倒入适量清水煮开，加适量盐，香油，放入油麦菜快速焯水捞起，过凉开水沥干水分备用。
5.胡萝卜也放入沸水快速焯水捞出，过凉开水备用。
6.将胡萝卜片展开，放上油菜，从一头卷起。卷好摆在盘中。（顺便做了一个胡萝卜花做点缀）
7.调好的酱汁直接淋在油麦菜上即可。
8.再来一张成品图。