健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 香菇梗1盘 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 大蒜1把相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 水适量 |
| 料酒适量 | |
香菇梗炒鸡蛋的做法
1.准备好所需要的食材
2.把大蒜洗净切成段
3.把鸡蛋磕入碗里放料酒和盐打均匀
4.起油锅先把鸡蛋煎好，注意火候不要把鸡蛋煎老了
5.把煎好的鸡蛋先盛入盘子备用
6.另起油锅，倒入洗好的香菇梗翻炒
7.炒到香菇梗有香味时再放入大蒜叶翻炒
8.洒入盐巴，把大蒜叶和香菇梗翻炒均匀
9.翻炒均匀香菇梗和大蒜叶，这时放入前面煎好的鸡蛋
10.把鸡蛋和香菇梗还有大蒜翻炒均匀后加入适量的水继续烧煮
11.烧煮到如图汤水收汁
12.把收好汤汁菜的装盘，这样一盘香菇梗炒鸡蛋就好啦！