健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 鸡翅根10个 | 啤酒1瓶 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 生抽2汤勺 | 老抽半汤勺 |
| 胡椒粉少许 | 白糖少许相克食物 |
| 花椒少许 | 干辣椒6个相克食物 |
| 蒜3瓣相克食物 | 姜1小块相克食物 |
| 大葱1小节相克食物 | |
香辣鸡翅根的做法
1.鸡翅根、干辣椒、大葱、姜、蒜洗净、花椒。
2.姜和蒜切粒、大葱切厚片、干辣椒切结。
3.每一个鸡翅根用叉子、多插些小孔（好入味）。
4.鸡翅根冷水下锅、焯水。
5.捞出用水冲去多余的浮沫、控干。备好啤酒。
6.锅里放入适量油烧热、加入花椒、姜粒、蒜粒、干辣椒结爆香。
7.倒入鸡翅根炒干水份、变微黄。
8.加入生抽、老抽、胡椒粉、白糖炒匀上色。
9.倒入整瓶啤酒、加适量水、大葱片大火烧沸腾，小火烧20分钟。
10.加少许盐、再大火收浓汁。
11.盛入容器里、即食。（我用葱丝点缀了一下、可以省略哈）。