健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料
| 牛肉400克相克食物 | 芹菜150克相克食物 |
| 泡椒12个 | 小米椒6个 |
| 蒜头3瓣相克食物 | 生粉适量 |
| 生抽适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 鸡精适量 | |
泡椒芹菜牛肉丝的做法
1.准备好食材
2.牛肉切丝
3.然后用生粉料酒盐生抽抓腌一下
4.芹菜去掉叶子切段
5.配料切好
6.锅中放入适量油烧热后放入牛肉，炒好的牛肉先装盘
7.锅中再放入适量的油把辣椒泡椒蒜头放去爆香
8.接着放入芹菜
9.炒断生后放入炒好的牛肉
10.翻炒均匀放适量水焖煮一下
11.待汤汁收干放入适量盐和鸡精调味即可