食材用料
| 邯郸豆瓣酱23克 | 嫩南瓜180克 |
| 食用油适量 | 盐适量 |
| 香葱2-5根相克食物 | 海天味极鲜酱油6克 |
豆瓣酱炒南瓜的做法
1.准备以下食材
2.嫩南瓜去皮洗干净切块，葱切碎，准备6克味极鲜酱油
3.热锅凉油，油烧热后先将香葱放入炒香
4.然后在将豆瓣酱放入锅里，炒出香味
5.放入南瓜块
6.翻炒均匀
7.加入味极鲜酱油，翻炒均匀后
8.加入盐，小炒一会1-2分钟左右就可以
9.然后加入一碗水
10.加的水不用淹没南瓜块，只需要和南瓜保持平衡就可以了
开锅后转至中火，盖上锅盖，煮上2分钟左右转至最小火在煮3分钟左右，中间要翻炒几次，避免有夹生的南瓜块11.煮的用筷子一夹就两截了，就可以关火出锅了
12.成品图，配上一碗大米饭用酱香的汤汁拌起来，南瓜丝丝缕缕的甜味加上浓郁的酱香，好吃的停不下来。老少皆宜