健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿
食材用料
牛肉1000克相克食物 | 豆瓣酱两大勺相克食物 |
老抽20克 | 八角2粒 |
黄酒20克 | 香叶2-3片 |
盐适量 | 白糖适量相克食物 |
葱姜蒜适量 |
高压锅酱牛肉的做法
1.牛肉让商家切成大块,洗净备好!
2.冷水入锅,把肉煮至变色捞出洗净!
3.牛肉放入高压锅,放入,葱姜蒜,豆瓣酱。老抽,盐,黄酒,白糖,八角。香叶翻拌均匀!
4.注入开水没过牛肉盖上盖,上汽之后炖至半小时,没气之后再出锅,如果时间允许的话在锅里闷至一晚会更好吃!
5.成品图!