健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白萝卜：消食积、化痰、宽中
食材用料
| 干豆腐三张 | 紫圆葱半个 |
| 黄瓜半个相克食物 | 胡萝卜半个相克食物 |
| 白萝卜半个相克食物 | 红椒1个 |
| 猪肉适量相克食物 | 油适量 |
| 五香粉适量 | 葱花适量 |
| 豆瓣酱适量相克食物 | |
干豆腐蔬菜卷的做法
1.准备食材。干豆腐在沸水中焯一下，捞出沥干！
2.黄瓜，胡萝卜，白萝卜，紫圆葱，红椒，切成细丝，备用。
3.平铺干豆腐，把各种青菜依次摆在上面，卷起来。
4.卷好的干豆腐卷。
5.用刀斜着切。
6.把切好的蔬菜卷，摆在盘子上。
7.成品。
8.把瘦肉切成丝。
9.锅里放油。
10.放葱花，炒肉丝。
11.放豆瓣酱。
12.肉酱出锅了！