健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 大蒜3两相克食物 | 黑木耳若干相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 老豆腐一块 |
| 味极鲜酱油2勺 | 白糖1小勺相克食物 |
家常红烧板豆腐的做法
1.豆腐一块。
2.切成正方形或长形的小块。
3.用吸油纸或干净的毛巾吸干豆腐上的水份，不易碎。
4.锅要烧热倒入油，就微热放入豆腐。
5.煎豆腐，不要去随意动豆腐，耐心些慢慢煎。小火煎。
6.俩面煎至金黄色。
7.煎好的豆腐淋干油。
8.煎好的豆腐，起锅先装盘。
9.大蒜~黑木耳~胡萝卜切段和切片。黑木耳提前泡发，煮熟的。
10.用剩下油，倒入大葱头和胡萝卜，至香味飘出。
11.倒入煎好的豆腐千和黑木耳，略翻炒加入2勺鲜汁酱油和1勺白糖，并加入小半碗开水。
12.最后倒入大葱叶子。
13.翻炒几下，汤汁烧开就好了。
14.关火起锅装盘。
15.最好的成品。