健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
南瓜泥220克 | 高筋粉520克 |
牛奶120克相克食物 | 白糖30克相克食物 |
发酵粉4克 | 鸡蛋1个相克食物 |
盐3克 | 黑白芝麻适量 |
黄油20克 |
南瓜黄金餐包的做法
1.南瓜切片上锅蒸熟
2.按照后油法,将高筋粉到盐这六样材料放入盆内加入南瓜泥
3.合成面团。醒发十分钟
4.加入黄油
5.揉至出膜
6.放温暖处发酵成内里有酒窝状
7.拿出来排气。分成大小均等的十二个面团。每个重量80克
8.十五分钟排气后放入烤盘
9.进行三发。冬天借助烤箱发酵功能,烤箱里38-40度放入一碗热水增加湿度。
10.预热烤箱。断出发酵好的生坯涂抹鸡蛋液,撒上你喜欢的芝麻
11.烤箱170度20分钟。烤好立马端出。趁热刷蜂蜜水增加亮色。也可以不加
12.成品图。黑白芝麻的都有,
13.暄软香甜。南瓜颜色和味道表现的很好