健康功效
海参:补肾、止血、润燥
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
海参一根相克食物 | 西兰花4朵相克食物 |
胡萝卜5片相克食物 | 米饭一碗相克食物 |
玉米油适量 | 生抽少许 |
蚝油一勺 |
海参捞饭的做法
1.米饭提前蒸好,海参提前发好,西兰花洗净用淡盐水浸泡一会儿,胡萝卜切片。
2.锅内烧开水下西兰花和胡萝卜片焯熟捞出。
3.锅内烧开水下海参煮开2分钟捞出。
4.米饭盛到碗里,倒扣在盘中,摆放好西兰花和胡萝卜片。
5.锅内放油烧热,倒入生抽和蚝油,加少许清水烧开熄火。
6.倒入盘中,食用。