健康功效
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
食材用料
红枣适量相克食物 | 糯米适量相克食物 |
粽叶适量 | 捆绑绳适量 |
红枣包粽的做法
1.糯米浸泡3小时,粽叶开水烫一下,红枣开水烫一下
2.粽叶宽的情况下3片粽叶就可以直接打弯形成一个三角模样
3.打弯粽叶底部略放糯米,目的是为了堵住底部的小孔
4.然后放红枣,红枣可以根据自己的甜度来添加
5.放进红枣以后上层添加糯米盖住红枣
6.然后就是封口啦,粽叶需要往上部收住的同时手要掐紧粽子,防止脱落
7.顺着粽叶然后弯曲形成一个角
8.如果粽叶不是很宽漏米的地方我们需要二次的补粽叶,来给它把漏米的地方补充完整
9.这就是我二次补充的粽叶,看看是不是没有漏米的地方啦!
10.红枣包粽就完成了
11.我们来给它捆绑住 但是不要绑太紧哦!
12.糯糯的红枣包粽下锅啦!煮粽时间为1个小时吆
13.红枣包粽 成品图
14.是不是诱惑到了你呢?
15.再来一张,开吃吧!