健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
料酒：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 虾仁200克相克食物 | 猪肉馅600克 |
| 葱末适量 | 姜粉适量 |
| 香油三勺 | 盐一小勺 |
| 胡椒粉适量 | 香菜一点相克食物 |
| 馄饨皮500克 | 生抽一勺 |
| 料酒一勺 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 紫菜适量相克食物 | |
虾仁小馄饨的做法
1.把虾仁背部的虾线用牙签挑出来，锅烧水，把虾仁放入，到点料酒，放几片姜 葱，烧开焯水两分钟去腥。捞出放凉备用。
2.肉馅里放盐，香油，生抽，胡椒粉，葱姜末。
3.顺一方向搅匀
4.馄饨皮是买的，不嫌麻烦的话可以自己做
5.取一个馄饨皮，在一角放上肉馅
6.在肉馅上放一个虾仁
7.把角上折
8.再折一下
9.在一头抹一点水，如果自己做的馄饨皮就不需抹水，买的皮子，为了妨黏有太多的淀粉，不涂点水根本黏不住。
10.把没抹水的一边斜折上去
11.把另一边迭过来
12.竖起来看
13.包好的馄饨，放冰箱冷冻，随吃随煮方便快捷。
14.炒锅抹油烧热，打碗里一个鸡蛋搅匀，到锅里摊成蛋皮，然后切成细丝。
15.锅烧热水，下馄饨，煮两开就熟了，大碗放排骨汤，胡椒粉，紫菜，捞入煮熟的馄饨，滴香油，撒香菜末，蛋皮丝，可以享用了。