健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 意大利面条500克 | 洋葱半个相克食物 |
| 大蒜2瓣相克食物 | 橄榄油3汤匙 |
| 青椒1条相克食物 | 棕色蘑菇10个 |
| 干白葡萄酒2汤匙 | 柠檬汁2汤匙 |
| 鲜扇贝肉500克 | 香蒜酱4汤匙 |
| 意大利帕马森干酪2汤匙 | 盐适量 |
| 新鲜黑胡椒粉适量 | |
香蒜扇贝意大利面条的做法
1.根据包装上的指示，将面条煮熟。沥出，搁一旁待用。
2.与此同时，在一个大平底锅里加橄榄油预热。 加入洋葱和大蒜炒，炒软。加入青椒和蘑菇炒，直至炒软，共约3分钟。倒入白葡萄酒，柠檬汁，撒盐和胡椒粉，搅匀，并煮沸。然后加鲜贝，炒2分钟。注意不要将鲜贝炒太长时间，因为鲜贝炒过火会变得很硬。关火，再加入香蒜酱炒匀。
3.将扇贝调料与煮好的面条拌匀，撒上磨碎的意大利干酪。趁热吃。