健康功效
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
娃娃菜：除烦、利水、清热
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
食材用料
| 鱼1200克 | 土豆粉1袋 |
| 豆腐皮1张相克食物 | 娃娃菜1个相克食物 |
| 金针菇1把相克食物 | 青菜1把相克食物 |
| 葱1根相克食物 | 蒜1头相克食物 |
| 姜1小块相克食物 | 食用油50克 |
| 穆堂香麻辣火锅料1袋 | 料酒20克 |
| 白胡椒粉15克 | 玉米淀粉适量 |
| 盐适量 | |
家常麻辣鱼的做法
1.鱼去内脏刮鳞洗净
2.切下鱼头，鱼顺脊椎部开
3.切块
4.放胡椒粉、料酒，淀粉拌匀腌一会
5.切葱姜蒜
6.菜去根洗干净，豆腐皮切条
7.锅里放葱姜蒜炒香
8.放火锅料炒一下
9.加适量水烧开如果不咸放点盐
10.放入菜煮熟
11.菜捞入干净盆中
12.汤里先放鱼头，鱼骨、鱼尾烧开在放鱼肉煮熟
13.连鱼带汤同时倒入菜中