健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鸡腿2个（500克）相克食物 | 香菇200克相克食物 |
| 葱1棵相克食物 | 姜1小块相克食物 |
| 蒜瓣3-4瓣 | 李锦记天成一味鲜酱油适量 |
| 老抽适量 | 盐少许 |
| 大茴2个 | 花椒面少许 |
| 热水适量 | |
香菇炖鸡腿的做法
1.李锦记天成一味鲜酱油备用
2.准备好食材
3.香菇洗净切块备用
4.葱姜蒜切块备用
5.鸡腿块放开水锅里焯一下，洗净控干水分备用
6.热锅热油，放入葱姜蒜炒香
7.放入鸡腿块翻炒片刻
8.倒入适量的热水，放入李锦记天成一味鲜酱油、老抽、大茴、花椒面，大火煮开，中小火炖20分钟
9.放入香菇炖10分钟，临出锅时放入盐
10.放葱花装饰