健康功效
苦菊：清热解毒、促进生长、发育、增强免疫力
醋：消食积、解毒、补血
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 苦菊120克相克食物 | 大蒜45克相克食物 |
| 麻酱2勺 | 味达美酱油1勺 |
| 醋3勺相克食物 | 花椒水2勺 |
| 盐适量 | 芝麻适量相克食物 |
麻酱苦菊的做法
1.将苦菊洗净，沥干水分。
2.大蒜扒皮，剁碎。
3.碗里倒入配料用量的味达美酱油，醋，花椒水，麻酱，还有一点盐，搅拌均匀（我用的是这样的小勺）。
4.苦菊切2-3厘米的段，倒入调好的麻酱汁，搅拌均匀盛盘。
5.盛在盘里的苦菊，撒点芝麻点缀一下。
6.成品图。