健康功效
葱白：通阳、解毒、发汗
食材用料
| 色拉油适量 | 盐适量 |
| 黑木耳（泡好的）150克 | 银耳（泡好的）50克 |
| 青杭椒1/2个 | 葱白1根 |
| 生抽2勺 | 香油少许 |
| 陈醋1勺 | 白糖少许相克食物 |
| 花椒油少许 | 大蒜3瓣相克食物 |
| 红杭椒1/2个 | |
生椒凉拌黑木耳的做法
1.将干木耳放在碗里
2.加温水将木耳泡上2个小时（银耳另外一个容器泡也是如此）
3.泡好后分别把银耳和木耳用剪子剪去根蒂后清洗干净备用
4.坐锅烧水等水开后倒进木耳和银耳煮2分钟即可捞出来
5.捞出来后放进提前准备好的凉水中泡5分钟后捞出过滤控水
6.趁这时把辣椒切丝 葱白切丝 （大蒜切末放碗里去了看下图）
7.在放有蒜末的碗里加入生抽2勺、陈醋1勺、花椒油半勺、香油半勺，盐适量白糖少许搅均匀
8.将控好水的木耳和银耳装在盘子里然后把碗汁均匀的浇在上面
9.将葱丝和辣椒丝摆在木耳上面
10.坐锅开火倒入适量的油烧开
11.将烧开的油浇在辣椒丝上面即可！会发出滋滋啦啦的声音
12.这样就做好了！可以开吃了！