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干煸蚕蛹的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-10 05:57:11  阅读:4066 来源:本站原创 作者:高胜美

健康功效 八角:理气、止痛、温阳花椒:温中、止泻、止痛食材用料蚕蛹适量鸡蛋适量相克食物八角适量花椒适量葱适量相克食物姜适...

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

蚕蛹适量鸡蛋适量相克食物
八角适量花椒适量
适量相克食物适量相克食物

干煸蚕蛹的做法

  • 1.蚕蛹放盐水中浸泡至少20分钟

  • 2.将清洗干净的蚕蛹放入开水中煮
    (水中最好放少许盐)

  • 3.待蚕蛹头尾微微露出黄色物质捞出

  • 4.将捞出的蚕蛹用刀切成两半
    如上图状

  • 5.用牙签剔除掉蚕蛹中间部位的黑色物质
    如上图所示

  • 6.图为清理干净的蚕蛹

  • 7.将打好的鸡蛋倒入蚕蛹中搅拌均匀
    使得鸡蛋附着在蚕蛹表面
    (也可在鸡蛋液中混入面粉,再倒入)

  • 8.油锅烧热
    放入葱姜煸炒几下
    再放入八角、花椒
    简单煸炒之后捞出葱姜、八角、花椒
    再倒入一些油以没过锅底为宜

  • 9.蚕蛹入锅油炸 可撒入少许盐

  • 10.待蚕蛹变成微黄色即可捞出
    美味营养可以减肥的蚕蛹就做好啦