健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
食材用料
| 姜适量相克食物 | 鲜香菇160g |
| 蚝油适量 | 盐适量 |
| 淀粉适量 | 胡椒粉适量 |
| 香油适量 | 油菜200g相克食物 |
| 辣椒适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | |
香菇油菜的做法
1.准备洗净的鲜香菇和油菜
2.香菇切花刀：在香菇表面一端，用小刀从一侧斜切，如图
3.再用小刀从另一侧斜切，切成浅V形。按照这样的刀法，切“米”字或“十”字形状。如图
4.给所有香菇切花刀
5.油菜对半切，再洗一下油菜根部的杂质。老规矩水里放盐放油，焯一下
6.把油菜摆盘，如图
7.油热放葱、姜、蒜、辣椒、蚝油炒香
8.放香菇炒
9.适量来点水，放盐，盖上锅盖把香菇煮熟。最后淀粉勾芡收汁儿，放胡椒粉、香油，搅匀。
10.最后把香菇倒在油菜盘上即可。