健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 面皮 | 对虾 |
| 肉末 | 水发木耳 |
| 瓠子 | 盐 |
| 葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 味精相克食物 | 胡椒粉 |
| 老抽 | |
鲜虾猪肉大蒸饺的做法
1.准备好原料。
2.把瓠子刨成丝，加入适量的盐腌出水分后挤去水。
3.葱和姜一起切碎。
4.把虾去头，虾尾留尾部的壳，别的去剥掉（虾有腥味，怕腥的话可以用料酒腌下）。木耳和瓠子切碎。
5.把猪肉放入大碗中加入适量的老抽上色（如果不喜欢酱油也可以不放）。
6.然后加入葱、姜、木耳、瓠子，再入盐、味精、胡椒粉一起搅拌均匀。
7.把皮中包入肉馅，放入虾
8.从一头开始捏，左捏一下右捏一下，是后露出虾尾。
9.蒸笼锅中入水，入饺子，蒸二十分钟出锅。