健康功效
墨鱼:补心、滋阴、护肝
蛤蜊:软坚、化痰、利水
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
鲜虾6只 | 墨鱼1只相克食物 |
蛤蜊10只相克食物 | 洋葱1个相克食物 |
大蒜1个相克食物 | 白米100G |
高汤或水500ML | 番茄酱或意面番茄酱50G |
白酒50ML |
西班牙海鲜炖饭的做法
1.白米洗净泡水3小时备用!准备主食材!将大蒜洋葱西芹切成小丁!
2.锅里倒入适量的油,放入大蒜、洋葱、西芹炒香!
3.加入所有海鲜翻炒,然后加入白酒焖煮收干!
4.海鲜炒好盛入盘中备用!
5.锅洗净加入泡好的米翻炒几分钟,加入高汤小火慢慢煮至高汤收干!
6.放入备用的海鲜和意面番茄酱(或普通番茄酱、或者去皮切好的番茄)翻炒片刻!
7.然后盖上锅盖焖煮十分钟左右即可起锅!
8.起锅装盘摆上煮熟的西兰花装饰即可!