阿胶凤爪的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇

食材用料

阿胶凤爪的做法

• 1.鸡爪去指甲后用清水泡十分钟，烧开水放入准备好的鸡爪煮开去除血水捞出备用。

• 2.准备好阿胶。

• 3.炒锅内放入清水烧开，炒锅内放入清水烧开，放入5g阿胶原粉。

• 4.搅拌均匀后放入一汤匙老抽。

• 5.待阿胶原粉充分融化，放入鸡翅，煮开后改小火。待液体剩下不多，就不停搅拌让原粉液均匀的挂在鸡爪上。

• 6.放凉即可食用。