健康功效
兔肉：解毒、凉血、扩张血管
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 兔肉一块相克食物 | 鹌鹑蛋适量相克食物 |
| 香菇4朵相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 八角一个 | 花椒粒适量 |
| 老抽少许 | 生抽适量 |
| 鸡精适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | |
鹌鹑蛋炖兔肉的做法
1.鹌鹑蛋煮熟。
2.去皮备用。
3.兔肉切小块，打水焯。
4.捞出来洗净沥干水份备用。
5.香菇打水焯，胡萝卜切小块。
6.备好小料。
7.起锅加热，在倒入适量的油，放入葱姜炒香。
8.在放入兔肉。
9.在淋几滴料酒。
10.然后加入开水，炖一小时左右。。
11.在加入鹌鹑蛋。
12.在加入香菇。
13.胡萝卜丁。
14.在放适量的红烧酱油和生抽。
15.加少许盐。
16.鸡精。
17.收汁，开吃啦！
18.成品图。