健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
土豆1个相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
面粉1勺 | 盐适量 |
花椒粉适量 | 胡椒粉适量 |
鸡精少许 | 葱花适量 |
土豆丝饼的做法
1.土豆洗净削皮,再洗干净。
2.用檫板檫成细丝
3.加盐,花椒粉,胡椒粉,鸡精搅拌均匀。
4.加葱花搅拌
5.加少许面粉
6.加一个鸡蛋
7.搅拌成面糊
8.平底锅烧油,下土豆丝面糊摊平煎制。
9.一面煎金黄色翻另一面煎制
10.两面煎制金黄色即可,去边切米字刀。
11.装盘即可
12.这个是没有葱花的