健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 五花肉500克 | 米粉150克 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 花椒适量 | 胡椒适量 |
| 辣椒适量相克食物 | 酱油适量 |
| 香油少许 | 白糖少许相克食物 |
| 盐适量 | 八角少许 |
| 白酒少许 | |
粉蒸肉的做法
1.处理肉皮，将锅置猛火上烧红后，烫皮去毛除皮腥。
2.如下图后置盆中清洗干净
3.切片后用酱油香油白酒盐花椒面，姜蒜水腌制。
4.将米和八角花椒干辣椒胡椒炒香打成粉，加入腌好的肉里。米粉是我上次打好了的，如果友友觉的自己拌不好料，可选重庆产的二姐牌，蒸肉粉，特别好吃，但我喜欢自己动手的。
5.搅拌均匀试味备用。
6.将南瓜去皮
7.切块置于盆底，用蒸笼最好。
8.将调制好的五花肉放在南瓜上，
9.放入蒸锅开火蒸40分锅左右就熟了。
10.撒上葱花，一道色香味俱全的粉蒸肉就呈现你的眼前了。