健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 猪肉200克相克食物 | 辣椒一斤相克食物 |
| 油适量 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 料酒适量 | 糖适量相克食物 |
| 鸡蛋一个相克食物 | |
尖椒炒肉的做法
1.猪后腿肉，辣椒，葱，姜
2.辣椒去子
3.肉，辣椒，葱，姜均切成丝
4.准备一个鸡蛋
5.将肉倒入盆中加酱油，鸡精，料酒，淀粉，蛋清，少许盐调味搅匀
6.搅匀腌制10分钟
7.做锅放油
8.将肉丝放入锅中炒熟
9.倒出控油
10.锅中留底油
11.葱，姜丝炒香
12.加入尖椒丝煸炒
13.加入肉丝调味，加少许酱油，少许盐，一点点糖
14.加入鸡精翻炒出锅
15.装盘上桌