健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 火腿肠135克 | 花生油适量 |
| 孜然粉适量 | 黄瓜1根相克食物 |
| 熟芝麻适量 | |
炸火腿肠的做法
1.准备火腿肠，我用的是散装的小火腿肠。
2.把火腿肠切成六瓣或者四瓣，或者八瓣，但是不能切段，整个火腿肠还要留三分之一处不切。
3.这是都切好的火腿肠。
4.锅里倒油，油热七分倒入火腿肠，用漏勺不停的翻动火腿肠，避免炸糊了，大约炸2-3分钟即可捞出。
5.捞出的火腿肠控一下油，炸开花的火腿肠像不像八爪鱼*^_^*
6.黄瓜洗净，切去两头，用削皮器把黄瓜削成薄片（如图）。
7.准备一个干净的盘，用黄瓜片摆在盘的四周，但是不要摆在盘的边缘（如图）。
8.把图5的火腿肠摆在图7盘里黄瓜片的中间。
9.撒上熟芝麻和孜然粉就可以了。