健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 高筋面粉330克 | 牛奶130克相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 酵母4克 |
| 炼乳2勺 | 鸡蛋液适量 |
| 黄油55克 | |
牛角面包的做法
1.除黄油外其它材料都装入盆内
2.缓缓倒入牛奶，揉成团
3.加入黄油，揉、摔、抻、拉随便折腾～揉至扩展性强（就是出手膜）
4.像这样
5.面团放盆内，盖保鲜膜发酵倍大
6.手指沾面粉戳下去不会反弹回来就好了
7.取出面团按压排气（请忽略我的大手腕）
8.分成八份，搓成水滴状，再盖上保鲜膜再醒20分钟
9.取一个面团擀开成三角形状
10.从对角开始卷起
11.依次做好所有
12.再次发酵倍大，刷上蛋液
13.烤箱160℃预热，上下火烤25分钟，注意上色情况
14.面包出炉了，全是减肥失败的大胖子～
15.看得见的松软
16.图2
17.图3