健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 马蹄粉150克 | 红糖200克相克食物 |
| 水1000毫升 | 姜50克相克食物 |
| 白芝麻适量 | |
姜汁红糖千层马蹄糕的做法
1.用一半水煮溶红糖
2.把姜捣烂，用另一半水煮姜3分钟，关火再泡10分钟
3.姜水隔渣后与红糖水混合一起，晾至微温
4.往姜汁红糖水里加入马蹄粉
5.用汤匙搅拌成粉浆，再用打蛋器快速划圈搅拌，让沉淀于底层的粉粒溶于水中
6.往蒸盘里刷一层薄薄的油，分5～6次逐层蒸粉浆，每层蒸2～3分钟至完全呈透明状，然后再蒸下一层
7.蒸最后一层前，往剩下的粉浆里加入白芝麻，入锅蒸10分钟左右
8.出锅了
9.晾凉切块
10.来张美美哒