健康功效
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
猪肉：补肾、滋阴、益气
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 莴笋1根相克食物 | 猪肉250克相克食物 |
| 小米椒2个 | 大蒜2粒相克食物 |
| 花生油适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 生粉适量 |
| 白酒适量 | |
莴笋炒肉片的做法
1.准备好材料（小米椒没拍进去）
2.大蒜剁碎，小米椒切断备用
3.莴笋去皮，洗干净切斜状
4.猪肉洗干净，切薄片，肥肉放一边，瘦肉用适量的生粉，生抽，花生油，白酒，盐搅拌腌制15分钟
5.开锅，倒入适量的花生油，把肥肉放入锅里榨油
6.放入蒜末爆香
7.把腌好的猪肉倒入锅内，大火翻炒1分钟，用盘子捞起来备用
8.炒猪肉剩下的油，开锅把莴笋炒至微软（放一小勺水），加入适量的盐调味
9.把炒好的猪肉和切好的小米椒倒入锅里，加入几滴生抽，翻炒均匀
10.装盘即可食用。